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DELTA 24 FM2 RB - ISCORE Delta 24 - Bread Scoring Smart System

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El sistema inteligente de corte está destinado al marcado y corte de masas fermentadas de pan. El corte, operación intermedia que se hace después de la fermentación, justo en el momento en que el e pan va ser introducido en el horno. Consiste en practicar unas incisiones en la superficie de las piezas:

La unidad de corte está compuesta por los siguientes elementos:

Unidad de visión artificial
Unidad de corte
Transportador de producto
Sistema de corte:

Corte por disco

Cliente

König

Año

2021

Alcance

193.200 €

Grupo ISEGA

Polig. A Granxa, parcela 112, calle C 36400 Porriño – Pontevedra

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